Levering: 4 gange ugentligt
Afhentning: man-fre 9-17 & lør 10-13
Kalve ribs
Vi anbefaler at tilberede dem over en variant af 3-2-1 metoden. Aftenen før tilberedning fjernes hinde på bagsiden af benene og de rubbes med krydderi og pakkes ind i film hvorefter de overnatter i køleskab.
På dagen: Grill sættes op til 110 grader. Ved alle tre trin skal benene ligge ved indirekte varme. Ovn kan også bruges.
3 timer med røg (I ovn kan anvendes en lille bakke med røgsmuld- fåes i mange byggemarkeder)
2 timer i stanniol med et par smørklatter, brun farin og æblejuice
0,5-1 time med BBQ sauce
Obs: Få et endnu vildere resultat med vores lækre udvalg af rubs og BBQ saucer
Dyr: Kalv
Producent: Inalca
Udskæring:
Født i: Italien
Opvokset i: Italien
Slagtet i: Italien
Leveres som: 0 graders kølevare indtil 31/8, herefter som frostvare
Holdbarhed: Se label på varen
Måske du også kunne være interesseret i disse lækre produkter
- Beskrivelse
-
Detaljer
Fantastiske ribs/kamben af det fineste italienske kalvekød.
Producenten sendte os vareprøver på disse lækkerier, og vi kunne slet ikke få armene ned. Så selvfølgelig skulle det i shoppen.
Forbered dig på at smage kalvekød i en klasse for sig. Lige nøjagtig så delikat og velsmagende som man kan forestille sig.
NB: Se altid varedeklaration
- Yderligere information
-
Yderligere information
Producent Inalca Land Italien Anbefalinger til tIlberedning Vi anbefaler at tilberede dem over en variant af 3-2-1 metoden. Aftenen før tilberedning fjernes hinde på bagsiden af benene og de rubbes med krydderi og pakkes ind i film hvorefter de overnatter i køleskab.
På dagen: Grill sættes op til 110 grader. Ved alle tre trin skal benene ligge ved indirekte varme. Ovn kan også bruges.
3 timer med røg (I ovn kan anvendes en lille bakke med røgsmuld- fåes i mange byggemarkeder)
2 timer i stanniol med et par smørklatter, brun farin og æblejuice
0,5-1 time med BBQ sauce
Obs: Få et endnu vildere resultat med vores lækre udvalg af rubs og BBQ saucer
Holdbarhed Nej Levering Nej Declarations Dyr: Kalv
Producent: Inalca
Udskæring:
Født i: Italien
Opvokset i: Italien
Slagtet i: Italien
Leveres som: 0 graders kølevare indtil 31/8, herefter som frostvare
Holdbarhed: Se label på varen
Country of Manufacture
