Txuleton Cote de boeuf. Txogitxu

Flere visninger

Txuleton Cote de boeuf. Txogitxu

Lagerstatus: Ikke på lager

Txugitxu´s ejer Imanol Jaca udvælger de bedste producenter fra små lokale brug i EU. Fælles er måden for opdræt der ligger i tråd med de galiciske værdier.


Det giver en oplevelse udover det sædvanlige og Txogitxu er virkelig kommet på det gastronomiske verdenskort med deres oksekød


Her får du en KÆMPE cote de boeuf eller txuleton som de kalder den, fra aller øverste hylde.


Det er vigtigt at pointere at kødet ikke kan sammenlignes 1:1 med andet kød. Kødet er i 99.9% af tilfældende fra køer som har gået frit og græsset, kun fået naturligt foder og har brugt deres muskler i mindst 8 år til at pløje marker, give mælk og blive brugt til pakdyr. Det er en helt anden tankegang end det vi er vant til. Txogitxu er derimod ekstrem velsmag.


NB: Modelfoto er ikke af pågældende vare. Der er afpuds på varen.


Se altid varedeklarationen.

500,00 kr
Pris pr. kg
Anbefalinger til tIlberedning
Dette oksekød er en ren smagseksplosin. Vi anbefaler ikke at stege det til mere end medium, da det så kan opleves som værende tørt.
Holdbarhed
ferskvare indtil 13/7, herefter frostvare.
Varedeklaration

Dyr: Okse.

Udskæring: cote de boeuf - Ribeye på ben.

Født i: EU.

Opvokset i: EU.

Slagtet i: EU

Leveres som: 0 graders kølevare indtil 16/8, herefter frostvare

Holdbarhed: Se label på vare.

Beskrivelse

Detaljer

Txugitxu´s ejer Imanol Jaca udvælger de bedste producenter fra små lokale brug i EU. Fælles er måden for opdræt der ligger i tråd med de galiciske værdier.

Det giver en oplevelse udover det sædvanlige og Txogitxu er virkelig kommet på det gastronomiske verdenskort med deres oksekød

Her får du en KÆMPE cote de boeuf eller txuleton som de kalder den, fra aller øverste hylde.

Det er vigtigt at pointere at kødet ikke kan sammenlignes 1:1 med andet kød. Kødet er i 99.9% af tilfældende fra køer som har gået frit og græsset, kun fået naturligt foder og har brugt deres muskler i mindst 8 år til at pløje marker, give mælk og blive brugt til pakdyr. Det er en helt anden tankegang end det vi er vant til. Txogitxu er derimod ekstrem velsmag.

NB: Modelfoto er ikke af pågældende vare. Der er afpuds på varen.

Se altid varedeklarationen.

Yderligere information

Yderligere information

Producent Txogitxu
Land Spanien
Anbefalinger til tIlberedning Dette oksekød er en ren smagseksplosin. Vi anbefaler ikke at stege det til mere end medium, da det så kan opleves som værende tørt.
Holdbarhed ferskvare indtil 13/7, herefter frostvare.
Levering Nej
Declarations

Dyr: Okse.

Udskæring: cote de boeuf - Ribeye på ben.

Født i: EU.

Opvokset i: EU.

Slagtet i: EU

Leveres som: 0 graders kølevare indtil 16/8, herefter frostvare

Holdbarhed: Se label på vare.

Country of Manufacture
Bedømmelser

Tags på produkter

Brug mellemrum til at adskille tags. Brug apostroffer (') til flere ord i ét tag.