US Teres major. Chefs Exclusive

Flere visninger

US Teres major. Chefs Exclusive

Lagerstatus: Ikke på lager

Amerikanske førsteklasses Teres Major fra amerikanske JBS.


Denne udskæring er uhyre populær. Den minder af udseende om en lille mørbrad. Mørheden er tæt på, men smagen er bedre!


Produktlinjen Chefs Exclusive er udviklet specielt til restauranters høje forventninger til kvalitet og ensartethed. Dyrene er slutfodret med korn for optimal marmorering, mørhed og velsmag.


Obs: Se vores FAQ vedrørende afpuds.

175,00 kr
Pris pr. kg
Anbefalinger til tIlberedning

Teres major er en meget taknemmelig udskæring.

De vejer mellem 200-500 gram stykket.

For nem tilberedning: Stykkerne pudses af og krydres. Så bages de 2-3 timer i ovnen ved 55 grader. Herefter brunes de af på en varm pande eller grill.

Stykket egner sig også til tilberedning i Sous Vide. Her kan ovenstående forslag også anvendes.

Varedeklaration

Dyr: Oksekød

Producent: Swift-Chefs Exclusive

Fodder: Slutfodret med korn

Udskæring: Teres major eller på dansk skulder mørbrad.

Født i: U.S.A

Opvokset i: U.S.A

Slagtet i: U.S.A

Leveres som: Kølevare

Holdbarhed køl: En uge efter modtagelse max 5 gr.

Beskrivelse

Detaljer

Amerikanske førsteklasses Teres Major fra amerikanske JBS.

Denne udskæring er uhyre populær. Den minder af udseende om en lille mørbrad. Mørheden er tæt på, men smagen er bedre!

Produktlinjen Chefs Exclusive er udviklet specielt til restauranters høje forventninger til kvalitet og ensartethed. Dyrene er slutfodret med korn for optimal marmorering, mørhed og velsmag.

Obs: Se vores FAQ vedrørende afpuds.

Yderligere information

Yderligere information

Producent Chefs exclusive
Land USA
Anbefalinger til tIlberedning

Teres major er en meget taknemmelig udskæring.

De vejer mellem 200-500 gram stykket.

For nem tilberedning: Stykkerne pudses af og krydres. Så bages de 2-3 timer i ovnen ved 55 grader. Herefter brunes de af på en varm pande eller grill.

Stykket egner sig også til tilberedning i Sous Vide. Her kan ovenstående forslag også anvendes.

Holdbarhed Nej
Levering Nej
Declarations

Dyr: Oksekød

Producent: Swift-Chefs Exclusive

Fodder: Slutfodret med korn

Udskæring: Teres major eller på dansk skulder mørbrad.

Født i: U.S.A

Opvokset i: U.S.A

Slagtet i: U.S.A

Leveres som: Kølevare

Holdbarhed køl: En uge efter modtagelse max 5 gr.

Country of Manufacture
Bedømmelser

Tags på produkter

Brug mellemrum til at adskille tags. Brug apostroffer (') til flere ord i ét tag.